“元陽梯田紅米”新聞發(fā)布會(huì)-美食特產(chǎn)-【OK彩云南】www.okcyn.com

2016年9月20日，云南省元陽縣在昆明召開“世界文化遺產(chǎn)·千年哈尼梯田”元陽梯田紅米新聞發(fā)布會(huì)及產(chǎn)品推介活動(dòng)，將有著具有千年梯田種植、千年穩(wěn)定基因、千年傳統(tǒng)耕作、優(yōu)質(zhì)綠色、生態(tài)美味的哈尼梯田紅米介紹給大家。

元陽梯田紅米是在世界文化遺產(chǎn)—元陽哈尼梯田中生長(zhǎng)的稻米，是種植于海拔1400米至1800米梯田高地上的優(yōu)質(zhì)稻米。因耕作梯田難以應(yīng)用大規(guī)模農(nóng)業(yè)機(jī)械，種植紅米至今仍采用純凈山泉水灌溉、原生態(tài)積肥滋養(yǎng)、人工耕禾除草的原始耕作方式，出產(chǎn)的品種主要有精制水碾米、紅糙米、精制紅米、留胚紅米。元陽梯田紅米屬于糙米，米粒細(xì)小，僅為雜交水稻的三分之二大，具有適應(yīng)性強(qiáng)、需肥少及抗蟲害的優(yōu)良特性，種植梯田紅米所需的地理、氣候、水源等條件，比其他產(chǎn)區(qū)的紅米更為苛刻，多年保持著畝產(chǎn)300-400公斤的產(chǎn)量。經(jīng)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所鑒定，梯田紅米鈣、鐵、鋅、硒、銅、鎂、鉀等微量元素含量極為豐富，特別是鎂含量每100克可食部分高達(dá)150毫克，為普通大米的3至5倍，鈣含量每100克可食部分達(dá)12.8毫克，是普通大米的3倍，且蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、纖維質(zhì)的含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通大米。富含所需的十八種氨基酸，含量達(dá)7.3%，所不能合成的八種氨基酸中，梯田紅米就含有七種。經(jīng)常食用對(duì)于改善營(yíng)養(yǎng)不良、緩解疲勞、降血壓降血脂都有一定的幫助。

元陽梯田紅米目前已通過國(guó)家地理標(biāo)志登記及證明商標(biāo)注冊(cè)，國(guó)家有機(jī)食品、綠色食品和無公害農(nóng)產(chǎn)品基地認(rèn)證面積達(dá)到2萬畝，2013年10月榮獲第九屆中國(guó)昆明泛亞國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎(jiǎng)；2014年1月入圍年度“十大魅力農(nóng)產(chǎn)品”；2014年2月榮獲“云南六大名米”稱號(hào)；2015年3月，獲得有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證證書；2015年6月，中國(guó)特產(chǎn)協(xié)會(huì)授予元陽縣“中國(guó)紅米之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào)；2015年11月，。元陽梯田紅米已走進(jìn)大超市、融入“互聯(lián)網(wǎng)”，暢銷北京、上海、廣東等大中城市，“元陽梯田紅米·果真好”正在成為國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的共識(shí)。

元陽縣委、縣政府日前搭建了新模式電商平臺(tái)——元陽商城。元陽商城已有平臺(tái)包括：元陽商城APP、微信公眾號(hào)、微商城，才外還有PC端淘寶店等。元陽縣表示將秉承梯田紅米“自然、營(yíng)養(yǎng)、有機(jī)、原生態(tài)”的理念，堅(jiān)持走特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧相結(jié)合的路子，樹立全新的梯田紅米特色品牌，矢志不渝地將梯田紅米產(chǎn)業(yè)打造成一項(xiàng)保護(hù)哈尼梯田世界文化遺產(chǎn)、傳承傳統(tǒng)農(nóng)耕文化、助推元陽早日脫貧奔小康的引擎產(chǎn)業(yè)。